Sastojci za tijesto:
- 50 dag brašna
- 2 dag kvasca
- 2 žumanjka
- 8 dag grožđica
- 2 dag maslaca
- 1,5 – 2 dl mlakog mlijeka
- 5 žlica rakije
- 5 dag šećera
- limunovu koricu
- malo soli
- ulje za prženj
- šečer u prahu
NAČIN PRIPREME:
Od navedenih sastojaka umijesite tijesto, neka odstoji oko 30 minuta. U međuvremenu stavite grijati ulje (imajte na umu da se fritule prže u dubokom ulju). Tijesto vadite žlicom i stavljajte u ulje. Pečene fritule stavite na papirnati ubrus da upije suvišnu masnoću. Složite ih na odgovarajući pladanj, posipajte šečerom u prahu i poslužite.
