POTREBNO:Nadjev:
- 50 dag naribane buče
- 30 dag svježeg kravljeg sira
- 5 žlica mljevenog maka
- 5 dag grožđica
- 15 dag šećera
- 1 dl kiselog vrhnja
- 30 dag brašna
- 1 žlica ulja
- voda
- ocat
- sol
NAČIN PRIPREME:
Od tijesta koje ste zamijesili napravite dva lista za svitake, poprskati vodom i uljem, na na dvije trećine stavi izmiješani nadjev, poprskati uljem, zavitiu roladu i složiti u namašćen lim. Lim stavite u zagrijanu pećnicu i pecite oko 30 minuta. Ispečenu bučnicu prekrijte čistom mokrom kuhinjskom krpom, a kad se posve ohladi, narežite na komade po želji.
