za tijesto:
- 14 dag maslaca ili margarina
- 14 dag brašna
- 7 dag badema
- 1 žumanjak
- malo limunove korice
- 10 dag jagoda
- 10 dag šećera
- sok od pola limuna
- 1 žlicu škrobnog brašna
- 1/2 l očišćenih jagoda
NAČIN PRIPREME:
Za tijesto smrvite maslac s brašnom da se potpuno spoje, dodajte žumanjak, bademe i limunovu koricu. Neka stoji na hladnome pola sata. Za to vrijeme skuhajte za preljev jagode sa 2,5 dl vode, šećerom i limunovim sokom, umiješajte škrobno brašno, prokuhajte. Tijesto razvaljajte, prekrijte njime dno i stranice kalupa, pa ispecite. U hladno stavite jagode i prelijte preljevom.
