Pita od sira i oraha

POTREBNO:   
TIJESTO:
  • 25 dag brašna,
  • 1/2 praška za pecivo,
  • 10 dag šećera,
  • 1 vanilin šećer,
  • 17 dag margarina,
  • 1 žlica kiselog vrhnja,
  • 4 žumanjka,
  • malo naribane limunove korice
NADJEV OD SIRA:
  • 1/2 kg svježeg kravljeg sira
  • 20 dag šećera,
  • snijeg od 4 bjelanjka
  • 1 vanilin šećer
  • 2 žlice grisa
NADJEV OD ORAHA:
  • 15 dkg oraha
  • malo ruma
  • 12 dag šećera
   
 
NAČIN PRIPREME:  
Tijesto umijesite i podijelite na dva dijela. U namašćenu i pobrašnjenu tepsiju stavite prvi sloj tijesta, nadjev od sira, nadjev od oraha, te pokrijte drugim dijelom tijesta. Pečeno i ohlađeno posipajte šećerom u prahu.