Pita od sira i oraha
POTREBNO:
TIJESTO:
NAČIN PRIPREME:
TIJESTO:
- 25 dag brašna,
- 1/2 praška za pecivo,
- 10 dag šećera,
- 1 vanilin šećer,
- 17 dag margarina,
- 1 žlica kiselog vrhnja,
- 4 žumanjka,
- malo naribane limunove korice
- 1/2 kg svježeg kravljeg sira
- 20 dag šećera,
- snijeg od 4 bjelanjka
- 1 vanilin šećer
- 2 žlice grisa
- 15 dkg oraha
- malo ruma
- 12 dag šećera
NAČIN PRIPREME:
Tijesto umijesite i podijelite na dva dijela. U namašćenu i pobrašnjenu tepsiju stavite prvi sloj tijesta, nadjev od sira, nadjev od oraha, te pokrijte drugim dijelom tijesta. Pečeno i ohlađeno posipajte šećerom u prahu.
