- 600 g brašna
- 1,5 prašak za pecivo, vanilija
- 200 g margarina
- 100 g masti
- 7-8 žlica šećera
- 3 žumanjca
- 1 šalica mlijeka
- 1 kg kiselih jabuka
NAČIN PRIPREME:
Sve sastojke za tijesto zgnječiti rukama i umijesiti prhko tijesto, zatim ga staviti u jednu vrećicu i u frižider na 1 sat. Jabuke oguliti, izribati, posuti šećerom, cimetom, naribanom korom limuna, grožđicama. Veću škrovadu nauljiti i pobrašniti, na dno staviti polovicu razvaljanog tijesta, na to staviti smjesu sa jabukama, a onda i ostatak razvaljanog tijesta. Peći na 175°C oko 1 sat. Posuti štaubom.
