- 6 žlica samljevenih petit keksa
- 1kg jabuka
- 4 žlice šećera
- malo cimeta
- ruma
- 3 žumanjka
- 6 žlica brašna
- 6 žlica šećera
- 3 žlice hladne vode
- snijeg od 3 bjelanjka
NAČIN PRIPREME:
Mljevene petit kekse posuti po dnu namazanog pleha, izribati 1kg jabuka, po jabukama posuti šećer, cimet i rum. Zatim po jabukama politi biskvitno tijesto i ispeći na srednjoj temperaturi. Istresti tako da biskvit bude dolje, a jabuke gore te posipati štaub šećerom.