Lelina pita

POTREBNO:   
  • 25 dag brašna
  • 10 dag šećera
  • 4 jaja
  • 17 dag margarina
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 15 dag mljevenih oraha
  • 1 svježi kravlji sir
  • 25 dag šećera
  • 2 velike žlice griza
  • 1 vanilin šećer
  • malo limunove korice
   
 
NAČIN PRIPREME:  
    Zamijesi tijesto od 25 dag brašna, 10 dag šećera, 4 žumanjka, 17 dag margarina, 1/2 praška za pecivo i 1 vanilin šećera pa ga podijeli na dva dijela. Prvi dio stavi u namazani protvan i na njega fil od 15 dag mljevenih oraha pomiješanih sa šećerom (da bude slatko po želji) i poprskanih rumom. Na orahe namaži fil od 1 svježeg sira, 25 dag šećera, 2 vellike žlice griza, snijegom od 4 bjelanjka i 1 vanilin šećerom. Odozgo stavi drugi dio tijesta pa ga malo nabodi viljuškom i peci. Pečeno posipaj sitnim šećerom.