Krema od mascaponea

Krema od mascaponeaPOTREBNO:
  • 2 žutanjka
  • 10 dag šećera u prahu
  • 30 dag sira mascarponea
  • 1 žlicu prošeka
  • 12 dag čokolade u prahu
  • 2 žlice mlijeka
  • nekoliko poljubaca (puslica)



NAČIN PRIPREME:
         Na pari tucite žutanjke sa šećerom. Kad se smjesa zgusne, maknite sa štednjaka. U mlaku umiješajte mascarpone i prošek. Na niskoj temperaturi otopite čokoladu s mlijekom, pa umiješajte u dvije trećine kreme od mascarponea. U čaše natrgajte poljupce, te zalijte najprije čokoladnu, a zatim svijetlu kremu. Neka se stvrdnjava u hladioniku najmanje 2 sata. Možete ukrasiti otopljenom čokoladom i smrvljenim poljupcima.