Učiteljska dugmad

POTREBNO:   
  • 30 dag mljevenih oraha
  • 30 dag šećera u prahu
  • 1 jaje
  • 1 žumanjak
  • 2 žlice kakaa
  • krema:
  • 1 bjelanjak
  • 4 žlice šećera u prahu
  • 1 žlica brašna
   
 
NAČIN PRIPREME:  
    Umijesiti glatko tijesto od oraha, šećera, jaja, žumanjka i kakaa, pa oblikovati kuglice sredini napraviti udubljenje drškom kuhače, staviti kremu špricom za ukrašavanje kolača ili žličicom. Krema: umutiti od bjelanjka snijeg, pa kuhačom pažljivo umiješati ostalo da ostane čvrsta krema. Sušiti 1 sat na 50°C. Dobar tek!