- 6 jaja
- 25 dag oraha
- 1 kg šećera
- 20 dag griza
- 20 dag grožđica
- 1 vanilin šećer
- 5 dag margarina
- 5 dag brašna
- 2,5 dl vode
- 1 dl limunovog soka
NAČIN PRIPREME:
Miješajte žumanjke sa 25 dag šećera u pjenastu masu. Umiješajte mljevene orahe, griz, grožđice i čvrsti snijeg od bjelanjaka. Zamašćeni lim pospite brašnom, ulijte tijesto i u prethodno zagrijanoj pećnici pecite na umjerenoj vatri oko 180°C, 40 minuta. Ispečeno izrežite u obliku rombova i ostavite da se hladi. Sirup od ostatka šećera, vanilin šećera, vode i limunova soka kuhajte 20 minuta. S njim prelijte ohlađeni kolač, ohladite i tek tada poslužite.
