- 6 jaja
- 1/2kg šećera
- 30 dag badema
- 1 litra šlaga
- 3 dl tekuće čokolade
NAČIN PRIPREME:
20 dag šećera i 1 dl vode rastopite na vatri. Pustite da se ohladi. Odvojite žumanjke te dodajte hladni sirup od šećera. Ulijte u posudu i miksajte na pari 15 minuta. Bademe i ostatak šećera podgrijevajte na vatri dok se ne napravi karamel. Izlijte na lim i kad se ohladi, usitnite. Kad se ohlade žumanjci, istucite šlag i sve izmiješajte u jednoj posudi te dodajte pola usitnjene s bademima. Izlijte u kalup i zamrznite. Narežite na šnite debljine 2-3cm, poslužite na tanjuru, ukrasite ostatkom badema te prelijte tekućom čokoladom.
