Tijesto:
- 8 jaja
- 10 žlica šećera
- 10 žlica brašna
- 3 žlice kakaa
- prašak za pecivo
- 4 žlice vode
- 1/2 l mlijeka
- 4 žlice brašna ili gustina
- 25 dag margarina
- 20 dag šećera
- 1 vanilin šećer
- 10 dag kokosa
- 4 rebra čokolade
NAČIN PRIPREME:
Tijesto: Dobro miješaj žumanjke sa šećerom i 4 žlice vode dodaj postepeno. Zatim, dodaj ostale sastojke.
Krema: U mlijeko ukuhaj brašno (gustin)i vanilin šećer. Kad je kuhano i hladno dodaj margarin izmiješan sa šećerom. Sve dobro promiješaj. Iz tijesta reži s malom čašicom kolutiće koji se spajaju s kremom. Tako spojeni kolutići sa strane se uvaljaju u kokos, a odozgo se preliju s čokoladnom glazurom.
Krema: U mlijeko ukuhaj brašno (gustin)i vanilin šećer. Kad je kuhano i hladno dodaj margarin izmiješan sa šećerom. Sve dobro promiješaj. Iz tijesta reži s malom čašicom kolutiće koji se spajaju s kremom. Tako spojeni kolutići sa strane se uvaljaju u kokos, a odozgo se preliju s čokoladnom glazurom.
