Kore:
- 8 bjelanjaka
- 32 dag šećera
- Krema:
- 8 žumanjaka
- 3 žlice šećera
- 3 žlice oštrog brašna
- 4 dl mlijeka
- 20 dag oraha
- 2 rebra čokolade
- 1 margarin
- 1/2 litre slatkog vrhnja (HOLE)
NAČIN PRIPREME:
Kore: bjelanjke i šećer izmiksati te raspoloviti na dvije smjese. Svaku smjesu peći odvojeno u velikom limu na 100 stupnjeva oko jedan i pol sat. Poželjno bi bilo smjese staviti na masni papir jer se tako lakše vade iz lima. Kad su gotove kore okomito prerezati tako da se dobiju četiri uske kore. Krema: skuhati kremu od žumanjaka, šećera, brašna, i mlijeka te u toplo umiješati orahe i čokoladu. U hladnu smjesu dodati 1 izmiksani margarin.
Slagati :kora od bjelanjka, krema od žumanjaka te slatko vrhnje i tako dok se ne potroše svi sastojci, na kraju mora biti slatko vrhnje. Odozgo posipati orasima.
Slagati :kora od bjelanjka, krema od žumanjaka te slatko vrhnje i tako dok se ne potroše svi sastojci, na kraju mora biti slatko vrhnje. Odozgo posipati orasima.
