Medeni trokuti
- Tijesto:
- 125 g meda
- 60 g šećera u prahu
- 50 g masla
- 250 g brašna
- 2 žličice mješavine za medenjake
- pola žličice praska za pecivo ili sode bikarbone
- 1 žlica ruma
- 50 g arancina
- tamna i bijela čokoladna glazura
NAČIN PRIPREME:
Ugrijte med, šećer i maslo dok se šećer ne rastopi. Prašak za pecivo pomiješajte sa brašnom i mješavinom za medenjake. Možete je i sami napraviti, dodajte sitno sjeckane arancine koje ste potopili u rumu i med. Umijesite tijesto i ostavite na hladno na par sati ili preko noći. Napunite četvrtasti manji kalup sa tijestom da bude visoko 1,5 cm, pa pecite oko 15-20 min. Mora ostati svijetlo jer ako se prepeče medenjaci će biti tvrdi. Izrežite na trake koje ćete opet izrezati u trokute. Svaki umočite u čokoladnu glazuru. Ukrasite bijelom ili tamnom čokoladom. Ovo je mala količina tijesta od koje izađe oko 40 manjih trokutića.
