Tijesto:
- 2 jaja
- 20 g masti
- 2 žlice meda
- 3 žlice mlijeka
- 150 g šećera
- 450 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 3 dl mlijeka
- 1 vanil šećer
- 3 žlice brašna
- 200 g margarina
- 200 g šećera u prahu
NAČIN PRIPREME:
Tijesto: jedno jaje, mast, med, mlijeko i šećer promiješajte i prokuhajte. Skinite s vatre i miješajući dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo i drugo jaje. Umijesite tijesto, stavite na toplo i brzo razvaljajte 4 kore. Kore pecite oko 10 minuta na 180 °C.
Krema: mlijeko zakuhajte, odvojite 3 žlice hladnog mlijeka kojeg će te pomiješati sa brašnom, šećerom i vanil šećerom. Dodajte u kipuće mlijeko i prokuhajte par minuta na laganoj vatri. U ohlađenu kremu dodajte izrađeni margarin.
Izrada: Prva kora, pola kreme, druga kora, premažite marmeladom od šljiva, treća kora ostatak kreme, četvrta kora. Po želji pospite šećerom u prahu.
Krema: mlijeko zakuhajte, odvojite 3 žlice hladnog mlijeka kojeg će te pomiješati sa brašnom, šećerom i vanil šećerom. Dodajte u kipuće mlijeko i prokuhajte par minuta na laganoj vatri. U ohlađenu kremu dodajte izrađeni margarin.
Izrada: Prva kora, pola kreme, druga kora, premažite marmeladom od šljiva, treća kora ostatak kreme, četvrta kora. Po želji pospite šećerom u prahu.
