- 250 g šećera
- 4 bjelanjka
- 120 g kokosova brašna
- 50 g brašna
NAČIN PRIPREME:
Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg pa mu dodajte šećer, a potom i kokosovo brašno. Stavite u vruć vodeni kupelj i tucite dok se malo ne zgusne. Smjesu malo ohladite pa dodajte brašno. Žlicom oblikujte jednake loptice i pecite na zamašćenom limu, na umjerenoj temperaturi oko 25 minuta.
