Kokos kocke

kokos kockePOTREBNO:
Tijesto:  
  • 4 jaja     
  • 12 žlica šećera 
  • 1 dl ulja
  • 1 dl mlijeka
  • 12 žlica brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 žlice kakaa
Krema:  
  • 5 dl mlijeka
  • 3 žlice brašna
  • 10 dag kokosovog brašna  
  • 10 žlica šećera


NAČIN PRIPREME:
    Pjenasto umutiti jaja sa šećerom, postupno dodavati ulje, mlijeko i brašno promiješeno s praškom za pecivo. Podijeliti na dva dijela. U jednu polovicu dodati kakao, uliti i kalup za pečenje i tijesto malo zapeći.
Krema:
U mlijeko ukuhati brašno, šećer i kokosovo brašno. Kremu kratko kuhati i vruću preliti na polupečeni biskvit.
Polupečeno tijesto premazati kremom i izliti na to ostatak žutog biskvita. Kolač do kraja ispeći.
Po želji ukrasiti čokoladnom glazurom ili posipati kokosovim brašnom!