Kokos rolada

POTREBNO:   
  • 600 g šećera
  • 100 g kakaa
  • mljeveni keks
Fil:
  • 250 g margarina
  • 250 g šećera u prahu
  • 200-250 g kokosa
  • 200 g mlijeka u prahu
   
 
NAČIN PRIPREME:  
    Ukuhati šećer sa 400 g vode i kakaom. Kad se smjesa ohladi dodati keksa koliko upije, tako da dobijete kompaktno tijesto koje se može razvući. Filovati pjenasto umiješanim maslom sa šećerom i kokosom pa dodati mlijeko u prahu. Zaviti roladu i ostaviti da prenoći u hladnjaku. Dobar tek.