- 2 jaja, 2 žlice tople vode
- 25 g voćnog šećera
- 1/2 žličice tekućeg zaslađivača
- 30 g brašna
- 30 g gustina
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1 puding od vanilije
- 50 g naribanih lješnjaka
- 4 kivija
- 400 g jagoda(može i smrznutih)
- 1 preljev za torte
NAČIN PRIPREME:
Bjelanca s vodom čvrsto istući. Lagano dodavati šećer uz stalno miješanje. Polagano dodati zaslađivač i žumanca. Pomiješati brašno, gustin, i prašak za pecivo te dodati u prethodnu smjesu. Tijesto staviti u oblik za tortu obložen masnim papirom i peći 20-25 min. na 170 C. Ostaviti da se malo ohladi, potom izvaditi na rešetku da se ohladi do kraja. Puding skuhati u vrući premazati odozgo po kolaču i po rubovima. Rubove posipati s 40 g lješnjaka. Kivi očistiti i narezati na kolutove te poredati po vanjskom rubu. Oprane i osušene jagode rasporediti po sredini. Preljev pripremiti prema uputama na vrećici i preliti ravnomjerno po kolaču. Jagode posipati ostatkom lješnjaka.
