TIJESTO:
- 9 šalica šećera
- 9 šalica oštrog brašna
- 4 šalice ulja
- 5 šalica tople vode
- 6 jaja
- 1 prašak za pecivo.
- (mjeri se šalicama za crnu kavu)
- 1/2 l mlijeka
- 4 žlice brašna
- 20 dag šećera
- sok od pola limuna
- 15 dag margarina
NACIN PRIPREME:
6 bjelanjaka (sa malo soli) pjenasto umuti, dodaj šećer, odjednom sve žumanjke, miksaj, dodaj toplu vodu, ulje, i na kraju brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Izmiješano tijesto podijeli u tri dijela.
I DIO: TIjestu dodaj 2 žlice kakaa i malo ruma, te stavi da se napola ispeče.
II DIO: TIjestu dodaj limunovu koricu od 1 limuna i sok od pola limuna, ulij na prvo dopola pečeno tijesto i opet peci dopola i dodaj treći dio. III DIO: Tijestu dodaj 5 šalica oraha, malo mlijeka (oko 1 dcl) i nalij na drugi dio da se sve do kraja ispeče. Na ohlađeni kolač stavi kremu.
Krema: U 1/2 l mlijeka ukuhaj šećer, brašno, limunov sok, a kada je gotova i ohlađena dodati 15 dag razmućenog margarina. Sve to na kraju posipati mljevenim orasima.
I DIO: TIjestu dodaj 2 žlice kakaa i malo ruma, te stavi da se napola ispeče.
II DIO: TIjestu dodaj limunovu koricu od 1 limuna i sok od pola limuna, ulij na prvo dopola pečeno tijesto i opet peci dopola i dodaj treći dio. III DIO: Tijestu dodaj 5 šalica oraha, malo mlijeka (oko 1 dcl) i nalij na drugi dio da se sve do kraja ispeče. Na ohlađeni kolač stavi kremu.
Krema: U 1/2 l mlijeka ukuhaj šećer, brašno, limunov sok, a kada je gotova i ohlađena dodati 15 dag razmućenog margarina. Sve to na kraju posipati mljevenim orasima.
