- 12 žlica šećera
- 4 jaja
- 1 dl ulja
- 1 dl mlijeka
- 12 žlica brašna
- 1 žlica kakaa
- 1 prašak za pecivo
- 1/2 l mlijeka
- 100 g kokosova brašna
- 10 žlica šećera
- 50 g čokolade za kuhanje
- 2 žlice maslaca
- 2 žlice mlijeka
- 1 žlica maraskina
NAČIN PRIPREME:
Izmiješajte žumanjke i šećer, dodajte ulje, mlijeko, brašno s praškom za pecivo i na kraju snijeg od bjelanjaka. Masu podijelite na dva dijela, pa u jedan dio umiješajte kakao. Tu polovicu ispecite na pola, na nju pažljivo rasporedite kuhanu kremu (brašno razmutite s malo mlijeka pa skuhajte na ostatku zaslađenog mlijeka, dodajte kokos i kuhajte još 10 minuta pa ohladite) pa svijetlu smjesu ispecite do kraja. Pečeni kolač prelijte s glazurom (otopite na pari sastojke za glazuru i dodajte maraskino).
