- 1 kg malih kiselih jabuka
- šećer
- cimet
- limunova korica
- marmelada
- snijeg od bjelanjaka
NAčIN PRIPREME:
Zakuhajte vodu s malo šećera, limunovom koricom, komadićem cimeta pa stavite oguljene i izdubljene jabuke da kratko prokuhaju. Izvadite ih, ocijedite i napunite marmeladom. Istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka i malo šećera u prahu pa tim obložite jabuke i stavite u pećnicu da snijeg malo porumeni. Pospite šećerom u prahu.