Dunja je podrijetlom iz jugozapadne Azije, točnije iz Perzije a samoniklu je nalazimo i u srednjoj Europi. Naziva se i sidonijska kruška. Drvo dunje može narasti i do osam metara, a često raste u obliku grma. Plod je oblika jabuke ili kruške, nepravilno je grbav, zlatnožute do crvene boje, te pokriven dlačicama koje se lako skidaju. Ugodnog je mirisa, a sirovo meso je tvrdo i trpko-kiselog okusa.
Dunja je podrijetlom iz jugozapadne Azije, točnije iz Perzije a samoniklu je nalazimo i u srednjoj Europi. Naziva se i sidonijska kruška. Drvo dunje može narasti i do osam metara, a često raste u obliku grma. Plod je oblika jabuke ili kruške, nepravilno je grbav, zlatnožute do crvene boje, te pokriven dlačicama koje se lako skidaju. Ugodnog je mirisa, a sirovo meso je tvrdo i trpko-kiselog okusa.Kolač s grizom
- Kategorija: Kolači
- Pregleda: 11267
Prvi put kad sam čula za ovaj kolač zafrknula sam nosom u uvjerenju kako to baš i nije neka kombinacija okusa...No kad sam ga probala promjenila sam mišljenje, jer je sočan, ukusan i nije presladak, a radi se ovako:
POTREBNO:
- kao mjeru za daljnje sastojke koristim šalicu za bijelu kavu koja ima zapreminu od 2 dl
- 1 jaje
- 1 šalica mljevenih oraha
- 2 šalice ribanih jabuka
- 1 šalica šećera
- 1 šalica pšeničnog griza
Brzinska rolada
- Kategorija: Kolači
- Pregleda: 9637
POTREBNO:
- 100 g brašna
- 100 g štaub šećera
- 100 ml ulja
- 1 mala žlica praška za pecivo
- 4 jaja
- marmelada
Galette od jabuka
- Kategorija: Kolači
- Pregleda: 2146
POTREBNO:
Lim za pečenje:
Prhko tijesto:
210 g integralnog pšeničnog brašna
1 žličica Dr. Oetker Original Backin prašak za pecivo
80 g šećera u prahu
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećer
Stranica 10 od 93