POTREBNO:

2 žlice maslinovog ulja
25 g pancete, narezane na tanke kriške
2 poriluka, narezana na kolutiće
2 režnja češnjaka, sitno nasjeckanog
1 žličica sjemenki kumina
1 žličica sjemenki koromača
1 peperoncino
prstohvat tucane ljute papričice

POTREBNO: za 5-6 osoba

• 1 janjeći butić
• 50 dag graška šećerca
• 2 mrkve
• 25 dag očišćenog graška (zrnje)
• 2 krupna mlada luka
  Opširnije: Janjeći butić punjen bademima

POTREBNO: (za 16 komada = 1 velika tepsija)

• oko 45 dag brašna
• kockica svježeg kvasca (4-5 dag)
• 6-7 dag maslaca
• 1 žličica šećera
• 2 jaja
• 1-2 žličice soli
• 1 žličica kumina
• oko 3 dl mlijeka

• 250 g maslaca
• 150 g čokolade
• 30 g kakaa u prahu
• 1 vanilin šećer
• 5 jaja
• 5 žlica tople vode
• 300 g šećera u prahu (ja sam stavila 250 g)
• 300 g mljevenih badema