• 250 g lisnatog tijesta
• 120 g maka
• 2 jaja
• 1 žutanjak
• 70 g šećera u prahu
• 50 g grožđica
• 2 žlice slatkog vrhnja
• šećer u prahu za posipanje

POTREBNO:

6 svinjskih odrezaka bez kostiju
60 ml limunovog soka 
30 ml biljnog ulja 
4 češnja češnjaka, sjeckanog 
sol
sušeni origana

POTREBNO:

• 25 dag omekšanog maslaca + za kalup
• 20 dag šećera 1 vanilin-šećer
• 4 jaja
• sol
• 40 dag brašna + za kalup
• 1 prašak za pecivo
• 1/8 l mlijeka
• 10 dag mljevenih badema
• 1 neprskahi limun

• 125 g spljoštenih rižinih rezanaca
• 1 žlica biljnog ulja
• 2 režnja češnjaka, oguljenih, sitno nasjeckanih
• 1 jaje, lagano tučeno
• 225 g miješanih gljiva
• shiitake, šampinjoni, vrganji, poljske gljive
• 2 žlice soka od limuna
• 1 1/2 žlice tajlandskog ribljeg umaka
• 1/2 žličice šećera
• 1/2 žličice cayenne mljevene paprike
• 2 mlada luka, očišćena, narezana na 2 cm dužine
• 50 g svježih izdanaka graha