• 2 kg svježih dagnji, dobro i temeljito opranih
• maslac
• 1 luk oguljen i sitno nasjeckan
• 300 ml srednje suhoga bijelog vina

POTREBNO:

6 krumpira
20 g svježeg masnog sira
pola čaše jogurta
3 kisela krastavca
1 žličica sušenog kopra

POTREBNO: za 5-6 osoba

• 1 janjeći butić
• 50 dag graška šećerca
• 2 mrkve
• 25 dag očišćenog graška (zrnje)
• 2 krupna mlada luka
  Opširnije: Janjeći butić punjen bademima

POTREBNO:

• 35 g šećera u prahu za posipanje po kuhinjskoj krpi
• 100 g brašna
• 1/2 žličice sode bikarbone
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 1/2 žličice cimeta
• 1/4 žlicice soli
• 3 velika jaja
• 200 g šećera
• 160 ml ispasirane pečene tikve