Biskvit:

•4 jaja
•¼ žličice soli
•10 g rum šećera
•60 g šećera
•80 g glatkog brašna
•20 g kakaa
•1 ravnu žličicu praška za pecivo
•30 ml mlijeka

POTREBNO:  za 12 komada
Za tijesto:

• 250 g brašna
• sol
• 125 ml mlijeka
• 1/2 kocke kvasca
• 2 žlice šećera
• 30 g maslaca

POTREBNO:
Za otprilike 15 komada potrebno je:

• 90 ml svježeg vrhnja
• 200 g tamne čokolade za kuhanje
• 35 g narezanog i ohlađenog maslaca
• 1 velike žlice likera Cointreau
• kakao u prahu

• 1 omot lisnatog tijesta (500 g)
• Za nadjev:
• 350 g ocijeđenih višanja bez koštica
• 250 g nadjeva od višanja
• 1 žličica cimeta u prahu
• 2 žlice krušnih mrvica