POTREBNO: 

• 250 g lisnatoga tijesta
• 5 hrenovki
• 1 jaje

POTREBNO:

1 svježi kvasac
1 kg brašna
1/2 žličice šećera
2 jaja
1/2 l mlijeka
sol

• 1 vrećica lignje (kolutića i krakova)
• 4 veće rajčice
• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 dl bijelog vina
• sol i papar
• 1 vezica peršina
• kriške limuna za ukras

POTREBNO:

700 g korijen celera
krumpir 
1 luk 
700 ml vode
maslinovo ulje
sol
papar
¼ sok od limuna