POTREBNO:

Tijesto:

• 140 g glatkog brašna Belje
• 40 g šećera u prahu
• 90 g margarina
• 60 g ribanih badema
• žumanjak
• ribana korica ½ limuna
• prstohvat soli

POTREBNO: za 6 osoba: 

• Junetina - 300 g 
• Teletina - 300 g 
• Svinjetina - 300 g 
• Svinjska mast - 60 g 
• Luk žuti - 1 kg 
• Češnjak - 3 režnja 
  Opširnije: Vinski čobanac

Krema od čokolade

• 4 jaja
• 170 g šećera
• 2 vanilin šećera
• 150 g tamne čokolade
• 250 g maslaca na sobnoj temperaturi
• 1 žličica ruma

POTREBNO: za 20 komada

• 
  20 dag brašna
  3 žumanjka
  1 žlica šećera
  1 žlica vrhnja
  2 žlice ruma
  prstohvat soli
  ulje za prženje
  malo vode

NAČIN PRIPREME:

        U brašno dodati prstohvat soli, pjenasto izmiješane žumanjke, šećer, vrhnje i rum. Potom polako uliti vodu i umijesiti čvrsto tijesto. Ostavite pokriveno pola sata, a zatim ga tanko razvaljati. Izrezati tanke trake od tijesta pa od njih napraviti čvor ili ih oblikovati na neki drugi način. Pržiti ih u dubokom ulju te gotove posuti šećerom u prahu.

Izvor; Gloria