Grah varivo
Grah varivo
POTREBNO:
POTREBNO:
- 60 dag graha
- 10 dag suhe slanine
- 5 dag celera
- 6 dag mrkve
- 1 glavica luka 1 ljuti feferon
- 3 češnja češnjaka
- 1 žlica soli
- 50 dag luka
- 10 dag svinjske masti
- 1 žlica lovačke juhe
- 1 žlica Vegete
- slatka crvena paprika
- papare
Oprani grah kratko prokuhajte pa procijedite. Dolijte vode pa stavite ponovno kuhati. Dodajte grubo izrezan celer i mrkvu te luk koji ste prethodno prepckli na štednjaku, slaninu, feferon, češnjak i žličicu soli. Kuhajte dok sve ne omekša. Posebno na svinjskoj masti pirjajte kosani luk. zatim dodajte Vegetu . žlicu lovačke juhe. slatku crvenu papriku, papra po želji, podlijte juhom od graha pa kratko prokuhajte. Dobiveni umak dodajte u grah pa nastavite kuhati još nekoliko minuta.
