• Masnica
  • Klavir kocke
  • Salata

Bučnica

Opširnije:BučnicaNadjev:
  • 250-300 g naribane, posoljene i ocijeđene buče/bundeve
  • 250 g svježeg sira
  • 400 g kiselog vrhnja
  • 1 jaje
  • malo soli

Galette s breskvama

POTREBNO:
Tijesto za 7 galetta promjera 14 cmOpširnije:Galette s breskvama

  • 250 g brašna
  • 125 g hladnog maslaca
  • 1 žlica šećera
  • pola žličice soli
  • 1 jaje
  • 40 ml hladne vode

Pileći smotuljci

Opširnije:Pileći smotuljci
Piljeći smotuljci
POTREBNO:  

  • 3 fileta pilećih prsa bez kosti
  • 200 g rezanaca
  • 9 ploški pršuta
  • 9 listića kadulje
  • maslinovo ulje
  • sol
  • papar

 

Savjeti i trikovi

Ljuštenje badema

Bademi će se lako oguliti, ako ih prethodno prelijete kipućom vodom, te ih u toj vodi ostavite nekoliko minuta.