|
|||||||||||
|
<< Početak < « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 » > Kraj >> |
|||||||||||
| Stranica 1 od 75 | |||||||||||
| Dobro oprani kuhani ili pečeni krumpir u ljusci sadrži više hranjivih tvari nego oguljeni krumpir. Nije dobro jesti koru od krumpira jer je obično poprskana sredstvom protiv klijanja. |
Crveni plod latinskog naziva Vaccinium macrocarpon, potječe iz Amerike a u prirodi raste na niskom žbunju. Od brusnica se pripremaju čaj, sok i umaci koji su izvrstan dodatak jelima od mesa. Jela od mesa vepra ili druge divljači, unatoč pripremi u aromatiziranim marinadama, zadržavaju svojstvenu aromu koju umak od brusnica ublažava, ali ne guši. Tako se jelo čini ugodnijim i probavljivijim u kiselo-slatkoj kombinaciji.
|
| Opširnije... |