Tratinčica je biljka koja raste posvuda i cvata od ranog proljeća pa sve do kraja jeseni. Otporna je trajnica koja naraste do 15 cm visine. Ima nježno dlakave nazupčane listove koji čine prizemnu rozetu. Cvjetovi su jednostruki ili dvostruki, bijeli ili ružičasti sa žutim središtem. Mladi se listovi beru tijekom cijele sezone i bogati su vitaminom C i karotinom (provitamin A). Takvo lišće i latice dodaju se salatama a cvjetovi potpurijima. Sirov list ukusan je i pomiješan sa drugim samoniklim biljem, svježim kravljim sirom ili krumpirom, a uz lišće i korijen tratinčice može se dodati miješanim varivima.
