Bruschette s mozzarellom i mini rajčicama

POTREBNO:

  • 20 mini rajčica
  • 12 crnih maslina
  • 16 kriška kukuruzne ciabatte
  • 200g sira Dalmatinac
  • 1 režanj češnjaka
  • 1 žličicu kapara
  • Par listića svježeg bosiljka
  • Extra djevičansko maslinovo ulje
  • Sol i papar

 

NAČIN PRIPREME:

    Mozzarellu narežemo i dodamo joj mini rajčicu i kapare. Protisnemo češnjak, crne masline narezane na kolutiće te sve začinimo mješavinom začina po izboru. Ulijemo maslinovo ulje, narežemo nekoliko listova svježeg bosiljka i sve to izmiješamo.

   Kukuruznu ciabattu izrežemo na kriške, posložimo u vruću grill tavu i pečemo dok ne dobije lijepu boju. Kad se ispeku dodamo nadjev iz zdjele i sve zajedno ukrasimo listićima svježeg bosiljka.


Izvor: Konzum