
Pomiješajte po 50 g koncentrata rajčice i pirea od rajčice, 1/2 nasjeckanog vlasca, sol i papar. Namazom premažite 2 kriške integralnoga kruha koje ste premazali maslacem. Na to stavite 4 jaja na oko, kolutove vlasca i po list peršina. Zatim 2 kriške crnoga kruha premažite maslacem te stavite po list salate i po 75 g svježeg sira.
Ukrasite kriškom rajčice i krastavca te listom celera.