Torta uzburkano more

POTREBNO:   
Potrebno za 4 biskvita:
  • 24 jaja
  • 24 žlica šećera
  • 12 žlica brašna
  • 4 žlice kakaa
  • 12 žlica mljevenih oraha
  • 2 kesice praska za pecivo
FIL:
  • 500 g maslaca
  • 400 g šećera u prahu
  • 2 pudinga od vanilije
  • 2 pudinga od čokolade
  • 1 l mlijeka
  • 300 g mljevenih oraha
  • 300 g isjeckanih žele bombona
  • 3-4 kesice šlaga

  
NAČIN PRIPREME: 
Tuci 6 bjelanca i 6 žlica šećera, dodati 6 umućenih žumanaca i 4 žlice brašna + 1/2 kesice praska za pecivo + 2 žlice kakaa. Peci u većem plehu (kora ne smije biti predebela). Ispeci takve dvije kore, jednu zavij u roladu i stavi da se ohladi. Ponovo tuci 6 bjelanca sa 6 žlica šećera, dodaj 6 umućenih žumanaca, 6 žlica mljevenih oraha, 2 žlice brašna + 1/2 kesice praska za pecivo. Ispeci takve 2 kore. Ponovo jednu zavij u roladu i pusti da se ohladi. 2 pudinga od vanilije skuhati u 1/2 l mlijeka i ohladiti. Izmiješati 250 gr maslaca sa 200 g šećera u prahu i dodati hladnom pudingu. U to dodati 300 g sjeckanih žele bombona. Sa pola kreme filovati rolat od kakaa. Stavi rolat u frižider da se stegne. 2 pudinga od čokolade skuhati u 1/2 l mlijeka, neka se ohladi. U ohlađeno dodati 250 g umućenog sa 200 g šećera u prahu i 300 g mljevenih oraha. Sa pola kreme filovati rolat od oraha. Stavi rolat u frižider da se stegne. Na koru od kakaa staviti ostatak vanilkreme. Prerezati rolate po duzini i staviti ih preko vanilkreme. Preko rolata staviti ostatak čokoladne kreme i preko svega koru od oraha koju pažljivo rukom pritisnuti tako da se dobije oblik valova na moru. Ukrasiti šlagom (ako želite dodaj malo plave boje za kuhanje) i malo prošarati sa vilicom.