- 4 žumanjka
- 20 dag šećera
- 25 dag krumpira
- 14 dag oraha
- 4 bjelanjka (snijeg)
- marmelada od ribizla
NAČIN PRIPREME:
Krumpir se opere, pasira i odvaže. Žumanjci i šećer se miješaju dok smjesa ne postane pjenasta. Zatim se doda pasirani krumpir, samljeveni orasi i čvrst snijeg. Smjesa se stavi u namazani i masnim papirom obloženi okrugli oblik i stavi se peći. Kada je torta ohlađena, razreže se na tri lista, namaže marmeladom i glazira čokoladnom glazurom.