Torta od krumpira

POTREBNO:   
  • 4 žumanjka
  • 20 dag šećera
  • 25 dag krumpira
  • 14 dag oraha
  • 4 bjelanjka (snijeg)
  • marmelada od ribizla
   
 
NAČIN PRIPREME:  
        Krumpir se opere, pasira i odvaže. Žumanjci i šećer se miješaju dok smjesa ne postane pjenasta. Zatim se doda pasirani krumpir, samljeveni orasi i čvrst snijeg. Smjesa se stavi u namazani i masnim papirom obloženi okrugli oblik i stavi se peći. Kada je torta ohlađena, razreže se na tri lista, namaže marmeladom i glazira čokoladnom glazurom.