POTREBNO:
- 250 g heljdinog brašna
- 205 g šećera
- 250 g maslaca
- 250 g mljevenih badema
- 6 jaja
- 2 g vanilije
- 500 g marmelade od brusnica ili malina
NAČIN PRIPREME:
Pjenasto izmutiti maslac i ½ količine šećera, dodati žumanjke jedno po jedno. Umiješati brašno, bademe i vaniliju. Od bjelanjaka i preostalog šećera istući čvrsti snijeg i rahlo umiješati u prethodno pripremljenu smjesu. Tijesto uliti u kalup za tortu i peći na 180°C . Ohlađenu tortu razrezati na pola i namazati marmeladom i spojiti dvije polovice te posipati šećerom u prahu.
Izvor: Glas Istre
