- lisnato tijesto
- 6 žumanjaka
- 20 dag šećera
- 2 dl slatkog vrhnja
- 1 žlicu Gustina
- 15 dag sjeckanih lješnjaka
- cimet, muškatni oraščić
- naribana kora pola limuna
- 10 dag suhi grožđica
- 0.3 dl maraskina
- 12 dag maslaca
- komadići svježeg voća
- slatko tučeno vrhnje
NAČIN PRIPREME:
Svaku polovicu lisnatog tijesta razrezati na pola, pa svaki komad razvaljati vrlo tanko na oblik pravokutnika. Ispeci kore, svaku posebno, na oko 220 stupnjeva C. žumanjke, šećer, slatko vrhnje i Gustin izmiješati i ostaviti oko 1/2 sata da odstoji. Zatim kuhati na pari dok se masa ne postane gusta. Malo ohladiti, pa dodati lješnjake i ostale začine. Na kraju umiješati omekšani maslac. Dobro ohlađenu kremu premazati u tankom sloju preko tri pečene kore tijesta pa ih slagati jednu na drugu. Prekriti četvrtom korom, pa je ukrasiti komadićima voća i tučenim slatkim vrhnjem.
