Kore:
- 10 bjelanjka
- 300 g šećera
- 2 vanilije
- 100 g mljevenog oraha,
- 4 žlice brašna
- 1 prašak za pecivo
- 10 žumanjka, 2 vanilije
- 4 žlice gustina
- 10 žlica šećera
- 1/2 l mlijeka
- 125 g razmekšanog maslaca
- 100 g rastopljene čokolade za kuhanje
- 100 g kokosa
- malo grožđica namočenih u rumu
- bogata čokoladna glazura
NAČIN PRIPREME:
Ispeci 2 kore: Bjelanjke tuci sa šećerom. Pomiješaj brašno, orahe, prašak za pecivo i vaniliju i lagano dodaj bjelancima. Peci na 200 stupnjeva C 7-10 min. Sve sastojke za kremu, osim maslaca, izmiješaj i zakuhaj, smanji vatru i miješaj još 5 minuta. U ohlađeno dodati maslac. Podijeliti kremu na 2 dijela, u prvi dio dodati rastopljenu čokoladu u drugi kokos. Slagati: kora, čokoladna krema, posuti grožđicama, kora, kokos krema i čokoladna glazura.
