- 10 jaja
- 10 žlica brašna
- 250 g šećera
- 1/2 l mlijeka
- 5 žlica brašna
- 250 g maslaca
- 250 g šećera u prahu
- 3 vrećice vanilija šećera
NAČIN PRIPREME:
Istucite žumanjke i šećer pa dodajte snijeg od bjelanjaka i stavite peći u namazani kalup za torte oko 50 minuta, nakon toga držite još desetak minuta u otvorenoj i isključenoj pećnici. Kad se potpuno ohladi, prerežite je i nadjenite kremom, a jedan dio kreme ostavite da je cijelu premažete. Kremu kuhajte tako da jedan dio mlijeka pomiješate s brašnom pa ga skuhate na ostatku mlijeka. Izmiješajte šećer, maslac i vaniliju pa i to postepeno dodajte u skuhanu kremu.
