Pjevac torta

POTREBNO:   
KORA:
  • 12 bjelanca
  • 300 g šećera u prahu
  • 300 g mljevenog oraha
KREMA:
  • 12 žumanaca
  • 12 žlica šećera
  • 100 g čokolade
  • 250 g margarina
GRILAZ:
  • 200 g šećera
  • 200 g mljevenih oraha
  
 
NAČIN PRIPREME:  
KORA: Ispeci 4 kore. U snijeg od bjelanaca dodati šećer, lagano pri kraju umiješati orahe. Ispečenu koru podijeliti (dobije se 8 kora).
GRILAZ: Rastopiti šećer, dodati orahe, uliti u namašćene pleh. Kad se stvrdne sitno istuci grilaz.
KREMA: Na pari tuci 12 žumanaca sa šećerom, dodati čokoladu. Kad se krema malo prohladi umiješati omekšani margarin. Četkicom za kolače svaku koru premazati vodom. Svaku koru filovati kremom i posuti sa grilazom.