- 10 bjelanjaka
- 250 g šećera
- 3 male žlice škrobnoga brašna
- 3 male žlice bijelog octa
- 500 ml slatkog vrhnja
- voće (sezonsko)
NAČIN PRIPREME:
Umutiti čvrsti snijeg od bjelanjaka postepeno dodavajući šećer dok ne potrošite svu količinu. Kad ste dobili čvrsti snijeg polako dodajte ocat i brašno. Stavite na dobro podmazan lim papir i pecite(sušite) na 150 °C jedan sat. Dobro ohladite . Na hladan kolač stavite tučeno vrhnje i složite voće po želji (banane, jagode ,kivi itd.).