Biskvit:
- 6 jaja
- 6 žlica brašna
- 1 prašak za pecivo
- 6 žlica šećera
- 1 l mlijeka
- 6 žlica šećera
- 10 dag čokolade za kuhanje
- 4 žlica brašna
- 10 dag grožđica
- višnje po želji
NAČIN PRIPREME:
Ispeci biskvit od navedenih sastojaka. ( A može i neki drugi biskvit pogotovo ako nije najbolje uspio za neki zahtjevniji kolac.) Biskivit nareži (natrgaj) na male kockice. Za filu: Stavi kuhati 1l mlijeka, kad zakipi dodaj šećer, čokoladu za kuhanje i groždice. U šalici razmuti 4 žlice brašna sa malo mlijeka i to ukuhaj u provrjelo mlijeko. Kad sve skupa prokuha skini s vatre (po želji može se dodati i šaka očišćenih višanja)i time prelij narezane kockice biskvita i promješaj. Kad se malo ohladi istresi na prikladnu tacnu i kuhacom oblikuj kupolu. Na skroz hladno stavi 2 šlaga iz vrećice (ili tučeno slatko vrhnje), odozgo posipaj grubo naribanom čokoladom.
