Jogurt torta

Odvoji se bjelanjak od žumanjka. Bjelanjak se pjenasto izmiješa električnom miješalicom. U to se postupno dodaju žumanjci, pa šećer. Na kraju se doda brašno koje se mora pažljivo miješati kuhačom u jednom smjeru. Biskvit se peče na 180°C 15 - 20 min. Pečeni biskvit se proreže na dva dijela. U dubokoj posudi izraditi dva šlaga sa šećerom, zatim se dodaju tri jogurta. Na kraju se u to doda pripremljena želatina. Priprema želatina: U mali lončić se stavi 8 žlica hladne vode koja se promiješa sa želatinom. Smjesa se malo stavi da odstoji dok se ne zgusne. Zatim se miješa na laganoj vatri - ne smije prokuhati i ne smije biti pregusta. U kalup (u kojem se pekao biskvit) se stavi jedna polovica biskvita. Na njega se stavi polovica fila na koji se poslažu izrezane banane. Preko se stavi druga polovica fila i gore druga polovica biskvita. Zatim se to sve stavi u zamrzivač da se stisne. Kad se stisne torta se izvadi iz kalupa i premaže šlagom.