Biskvit:
- 4 jaja
- 13 dag šećera
- 6 dag brašna
- 6 dag gustina
- 2 žlice mlake vode
- prašak za pecivo
- vanili šećer
- 7 dag mljevenih badema (može i oraha)
- 1 limenka narezanog ananasa
- 13 dag šećera
- sok od 1 limuna
- 30 dag jogurta
- 2 vrećice želatine u prahu
- 20 dag tučenog slatkog vrhnja
- 1 vanili šećer
- 20 dag tučenog slatkog vrhnja
NAČIN PRIPREME:
Biskvit: Od navedenih sastojaka napravite biskvitno tijesto i pecite na 20-tak minuta na temp. 200 stupnjeva °C.
Krema: ocijediti kockice ananasa (2 žlice ostaviti za ukras),dodati šećer, jogurt, sok od limuna, izmiješati, te dodati želatinu pripremljenu prema uputi na pakovanju. Staviti u frižider da se smjesa počne želirati. Tad dodati tučeno slatko vrhnje. Biskvit prerezati na pola, stavi obruč kalupa za tortu, pa puni kremom i gore drugu polovicu biskvita. Hladiti najmanje 2 sata u frižideru. Ohlađeno po želji ukrasi ostatkom tučenog slatkog vrhnja i ananasom.
Krema: ocijediti kockice ananasa (2 žlice ostaviti za ukras),dodati šećer, jogurt, sok od limuna, izmiješati, te dodati želatinu pripremljenu prema uputi na pakovanju. Staviti u frižider da se smjesa počne želirati. Tad dodati tučeno slatko vrhnje. Biskvit prerezati na pola, stavi obruč kalupa za tortu, pa puni kremom i gore drugu polovicu biskvita. Hladiti najmanje 2 sata u frižideru. Ohlađeno po želji ukrasi ostatkom tučenog slatkog vrhnja i ananasom.