Jogurt-ananas torta

POTREBNO:   
Biskvit:
  • 4 jaja
  • 13 dag šećera
  • 6 dag brašna
  • 6 dag gustina
  • 2 žlice mlake vode
  • prašak za pecivo
  • vanili šećer
  • 7 dag mljevenih badema (može i oraha)
Krema:
  • 1 limenka narezanog ananasa
  • 13 dag šećera
  • sok od 1 limuna
  • 30 dag jogurta
  • 2 vrećice želatine u prahu
  • 20 dag tučenog slatkog vrhnja
  • 1 vanili šećer
Za ukras:
  • 20 dag tučenog slatkog vrhnja
   
 
NAČIN PRIPREME:  
        Biskvit: Od navedenih sastojaka napravite biskvitno tijesto i pecite na 20-tak minuta na temp.  200 stupnjeva °C.
Krema: ocijediti kockice ananasa (2 žlice ostaviti za ukras),dodati šećer, jogurt, sok od limuna, izmiješati, te dodati želatinu pripremljenu prema uputi na pakovanju. Staviti u frižider da se smjesa počne želirati. Tad dodati tučeno slatko vrhnje. Biskvit prerezati na pola, stavi obruč kalupa za tortu, pa puni kremom i gore drugu polovicu biskvita. Hladiti najmanje 2 sata u frižideru. Ohlađeno po želji ukrasi ostatkom tučenog slatkog vrhnja i ananasom.