POTREBNO:
125 g brašna
30 g šećera u prahu
prstohvat soli
50 g margarina
1 žumanjak
350 g tamne kuverture
350 g vrhnja za šlag
1 žlica konjaka
čokoladne strugotine ili mrvice za ukras
NAČIN PRIPREME:
Pomiješaj brašno, šećer u prahu, sol, margarin i žumanjak te umijesi glatko tijesto. Oblikuj kuglu, omotaj prozirnom folijom i stavi u hladnjak 30 minuta.
Ugrij pećnicu na 180°C. Tijesto razvuci i njime obloži namašćeni okrugli kalup za pite (promjer 24 cm).
Tijesto potom izbodi vilicom i peci 15-ak minuta, a zatim izvadi i ostavi da se ohladi.
U međuvremenu pripremi čokoladnu kremu: kuverturu nareži i rastopi u zagrijanom vrhnju. Na kraju umiješaj konjak i prelij po pečenom tijestu.
Tortu stavi u hladnjak 2-3 sata te ukrasi čokoladnim strugotinama ili mrvicama i posluži.
