- 10 dag mljevenih oraha
- 4 jaja
- 10 žlica vode
- 30 dag šećera
- 20 dag brašna
- 1/2 paketića praška za pecivo
- 15 dag čokolade
- 20 dag šećera
- 25 dag maslaca
- 2 jaja
NAČIN PRIPREME:
Pjenasto izmiješajte žutanjke i šećer, postepeno dodavajte žlice kipuće vode. Na kraju dodajte brašno, orahe, prašak za pecivo i čvrsti snijeg od bjelanjaka. Pecite tijesto na srednjoj temperaturi.
U međuvremenu pripremite nadjev, tako da izmiješate 2 cijela jaja sa šećerom i dodate rastopljenu čokoladu.
Tucite na pari dok smjesa ne poslane gusta, skinite s vatre i u vruće umiješajte maslac te nastavite miješati dok se maslac ne otopi.Tijesto prerežite i napunite nadjevom.
