Sorbet od rajčice s džinom


Sorbet od rajčice s džinomPOTREBNO:

  • 50 g šećera
  • 1 dl vode
  • 700 g rajčica
  • 1 dl džina
  • sok limete




NAČIN PRIPREME:

Skuhajte vodu i šećer stalno miješajući drvenom kuhačom pa ostavite sirup da se ohladi. Operite rajčice, ogulite im kožu, nasjeckajte ih na sitno pa kuhajte 20 minuta. Stavite sirup i rajčice u mikser, pa izmiksane u zamrzivač. Povremeno promiješajte smjesu metlicom za snijeg. Kad se ohladi, stavite je u čaše, pomiješajte džin i sok limete pa njima prelijte rajčicu. Ukrasite kriškama limete.