Tijesto:
- 4 jaja
- 120 g šećera
- 100 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 žlica crne kave
- 250 g margarina
- 200 g šećera u prahu
- 1 vanili šećer
- 1 žlica konjaka
- 2 žlice mljevene kave
- 50 g čokolade
- orasi za posipanje
NAČIN PRIPREME:
Miješajte žumanjke sa šećerom, dodajte brašno pomiješano sa praskom za pecivo, žlicu crne kave otopljene u sto manje vode, i na kraju snijeg od bjelanjaka. Ispeci, i ohlađeno prerezati u tri dijela. Izmiješaj margarin, šećer, vanilin šećer, konjak i mljevenu kavu. Podijeli kremu u tri dijela. U jedan dio dodaj rastopljenu čokoladu. Prvi list filuj sa trećinom svijetle kreme, drugi list sa čokoladnom kremom, a treći (po površini i unaokolo)sa svijetlom kremom. Pospi sa grubo sjeckanim orasima.
