Moje fine palačinke

POTREBNO:   
  • 120 g brašna
  • 2 jaja
  • 1 vanilija
  • 100 g šećera
  • 375ml mlijeka
  • 2 žlice meda
  • 160 g mljevenih oraha
  • 3 žlice grožđica
  • 60 g piškota
  • 2 žlice maslaca
  • 2 naranče
  • šećer u prahu
   
 
NAČIN PRIPREME:  
        Brašno, jaja, vanilin, 30g šećera i 250 ml mlijeka glatko izmiješati, i ostaviti da stoji 10 min. Preostalo mlijeko, šećer, med, orahe i grožđice rastopiti na vatri i uskuhati. Smanjiti vatru i kuhati, dok masa ne postane gušća. Samljevene piškote umiješati u masu. Na maslacu ispeci tanke palačinke. Naranče oguliti i sitno isjeci. Masom puniti palačinke, posipati narančama, smotati u rolne, poredati na tanjur i posipati šećerom u prahu.
         Ovim palačinkama sam osvojila moga muža.